Site web : cuisine-maline.com
Source : https://www.cuisine-maline.com/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-cuisson-des-topinambours/
Dans ce cas, retirez-les de l’eau bouillante et laissez-les poser pendant cinq minutes environ ou refroidissez-les avec de l’eau froide. Une fois prêt vous pouvez déguster chaque topinambour accompagné d’un vin blanc ou d’un vin rouge selon votre préférence.
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Découvrez ici comment parvenir. La cuisson à l’eau Le topinambour est une sorte de tubercule dont la cuisson fait appel à l’eau. Pour ainsi obtenir de délicieux topinambours, la meilleure solution est de les cuire à l’eau.